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Un arbre à feuilles persistantes. Il pousse jusqu'à 7,5-15 m de haut et avec une largeur de 4 m. Cela peut être un petit arbuste. La tige est dressée et mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les branches pendent... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Syzygium jambos (L.) Alston (1931)

    • Synonymes français

      :

      pomme rose, jamrosat, jambrosade (jambosade), jamerose (jam-rose) {fruit}, jambose {fruit}

    • Synonymes

      :

      Eugenia jambos L, Jambosa jambos (L.) Millsp, Jambosa vulgaris DC, Myrtus jambos (L.) Kunth, Caryophyllus jambos (L.) Stokes

    • Noms anglais et locaux

      :

      rose apple, jambu, jambos, Malabar-plum, jamboes (af), Rosenapfelbaum (de), manzana rosa (es), pomarrosa (es), yambo (es), rosenäpple (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il pousse jusqu'à 7,5-15 m de haut et avec une largeur de 4 m. Cela peut être un petit arbuste. La tige est dressée et mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les branches pendent vers le bas. L'écorce est vert grisâtre. Les jeunes rameaux sont soit aplatis de section transversale quelque peu carrée. Les feuilles sont simples, épaisses et brillantes. Les feuilles sont étroites et pointues (10-20 cm de long et 3-4 cm de large). Ils se rétrécissent vers les deux extrémités. Les jeunes feuilles sont de couleur rouge brunâtre. Les feuilles ont 16 à 18 paires de nervures latérales qui se rejoignent près du bord de la feuille. La tige de la feuille mesure 1 cm de long. Les fleurs sont grandes (4-5 cm) et blanc verdâtre et pelucheuses. Ils se produisent en grappes aux extrémités des branches. Le fruit est parfumé à la rose et à la pomme. Ils sont d'un jaune terne et teinté de rose. Les fruits mesurent 4 cm de diamètre. Le fruit a une couronne distincte à la fin. Ils contiennent 1 ou 2 grosses graines. Les graines sont brun pâle. Le fruit est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows up to 7.5-15 m tall and with a spread of 4 m. It can be a small shrub. The stem is erect and 20-40 cm across. The branches hang downwards. The bark is greyish-green. The young twigs are either flattened of somewhat square in cross section. The leaves are simple, thick and shiny. The leaves are narrow and pointed (10-20 cm long and 3-4 cm wide). They taper towards both ends. Young leaves are brownish red coloured. The leaves have 16-18 pairs of side veins which join near the edge of the leaf. The leaf stalk is 1 cm long. The flowers are large (4-5 cm) and greenish-white and fluffy. They occur in clusters at the ends of branches. The fruit is rose scented and apple like. They are dull yellow and tinged pink. Fruit are 4 cm across. The fruit have a distinct crown at the end. They contain 1 or 2 large seeds. The seeds are pale brown. The fruit is edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres poussent lentement. Ils commencent à porter à l'âge de 4-5 ans. La fructification est normalement saisonnière mais sur une longue saison. Dans l'hémisphère nord, il fleurit d'avril à mai et les fruits mûrissent de juillet à août. Un arbre peut produire 400 fruits par saison{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees grow slowly. They start bearing when 4-5 years old. Fruiting is normally seasonal but over a long season. In the northern hemisphere it flowers from April to May and fruit ripen July to August. A tree can produce 400 fruit is a season{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines germent bien et n'ont pas de dormance. Les graines donnent souvent naissance à plus d'un plant. Ceux-ci peuvent être soigneusement séparés lorsqu'ils sont jeunes. Comme la qualité des fruits varie, il est préférable de conserver de meilleurs types d'arbres en utilisant des méthodes de multiplication végétative. Les plantes peuvent être greffées ou bourgeons si nécessaire. Les boutures s'enracinent assez facilement dans le sable. Les boutures de pointe conviennent. Les arbres doivent être espacés de 6 à 8 mètres. Il peut être cultivé comme haie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. Seeds germinate well and have no dormancy. Seeds often give rise to more than one seedling. These can be carefully separated when young. As fruit quality varies it is best to preserve better kinds of trees using vegetative propagation methods. Plants can be grafted or budded if needed. Cuttings root fairly easily in sand. Tip cuttings are suitable. Trees need to be 6-8 metres apart. It can be grown as a hedge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, fleursµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)    µ culinaires :

    -les fruits sont consommés crus ; ils sont peu intéressants comme fruit à dessert mais, à cause de l'odeur douce de rose, ils sont souvent cristallisés et utilisés dans les bonbons ; ils peuvent être utilisés pour les confitures et les gelées (il est bon de les mélanger avec d'autres fruits étant donné que la pomme rose aide la confiture à prendre) ;

    -les fleurs sont confitesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    80.4 105 25 0.6

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    34 27 0.1 0.1



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Peu cultivé ou utilisé en Papouasie-Nouvelle-Guinée. En Asie, il est cultivé pour ses fruits comestibles. La Thaïlande produit environ 70 000 tonnes chaque année{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Not widely grown or used in Papua New Guinea. In Asia it is cultivated for its edible fruit. Thailand produces about 70,000 tons each year{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il a besoin d'une humidité adéquate et convient aux tropiques chaudes et humides. Il ne supporte pas l'engorgement. Il préfère un sol riche et bien composté, mais se portera bien sur des sols plus pauvres. Il fait mieux dans une position ensoleillée ouverte. Il est sensible à la sécheresse et au gel. C'est souvent le long des berges des cours d'eau. Il fait bien près du bord de mer. Les jeunes plantes ont besoin d'ombre et d'humidité, mais les arbres établis peuvent tolérer des conditions plus difficiles. Il pousse probablement jusqu'à environ 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les régions équatoriales, mais près des limites altitudinales et latitudinales, il ne produit aucun fruit. Les arbres peuvent pousser sur une variété de sols. Un pH compris entre 5,5 et 7 est recommandé. Au Népal, il pousse entre 600 et 1400 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It needs adequate moisture and suits the warm moist tropics. It can't stand waterlogging. It prefers a rich well composted soil but will do well on poorer soils. It does best in an open sunny position. It is drought and frost tender. It is often along stream banks. It does well near the sea shore. Young plants need shade and moisture but established trees can tolerate harder conditions. It probably grows up to about 1200 metres above sea level in equatorial regions but near the altitudinal and latitudinal limits it produces no fruit. Trees can grow on a variety of soils. A pH between 5.5 and 7 is recommended. In Nepal it grows between 600-1400 m altitude. It suits hardiness zones 10-12. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Andamans, Angola, Asie, Australie, Bangladesh, Brésil, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale, Chine, Colombie, RD Congo, Îles Cook, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, île de Pâques , Fidji, FSM, Ghana, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque, Japon, Laos, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Marquises, Mexique , Micronésie, Mozambique, Myanmar, Népal, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Philippines, Pohnpei, Porto Rico, Réunion, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Salomon Îles, Somalie, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Tonga, Ouganda, États-Unis, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges,Afrique de l'Ouest, Antilles, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Andamans, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Brazil, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Central America, China, Colombia, Congo DR, Cook Islands, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Easter island, Fiji, FSM, Ghana, Guatemala, Guiana, Guianas, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Japan, Laos, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mexico, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Nepal, North America, Northeastern India, Pacific, Panama, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, Pohnpei, Puerto Rico, Reunion, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Solomon Islands, Somalia, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Tonga, Uganda, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It has anticancer properties{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

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  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 46 ; Ali, R. M., et al, (Eds.), 2010, ASEAN Herbal and Medicinal Plants. Forestry research Institute Malaysia. p 67 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 614 ; Argent, G et al, nd, Manual of the Larger and More important non Dipterocarp Trees of Central Kalimantan Indonesia. Volume 2 Forest Research Institute, Samarinda, Indonesia. p 471 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 392 ; Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 168 (As Eugenia jambos) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 964 ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 114 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 84 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 985 ; Chin, H.F., & Yong, H.S., 1996, Malaysian Fruits in Colour. Tropical press, Kuala Lumpur p 37 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1392 ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1 or 2. p 117 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 103 (As Eugenia jambos) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 160 ; Flora Somalia Vol. 1, 1993, https://plants.jstor.org ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 573 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 241 ; Friday, J. B., 2005, Forestry and Agroforestry Trees of East Timor. https://www.ctahr.hawaii.edu/forestry/data/Timor/Timor trees.html ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 196 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 345 ; Hearne, D.A., & Rance, S.J., 1975, Trees for Darwin and Northern Australia. 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